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Situada en un lugar privilegiado
del Aljarafe, el sol es un
símbolo desde hace siglos
vinculado íntimamente a esta ciudad
a la que los romanos llamaron Solúcar,
levantando un templo en honor
del astro rey. Por su posición estratégica,
las civilizaciones que pisaron
sus tierras legaron una importante
herencia monumental y cultural.
Además, con fuerza e ilusión, Sanlúcar
la Mayor ha apostado por el futuro,
siendo en la actualidad referente
mundial en energías renovables con
la Plataforma Solar. Aquí, patrimonio
histórico, natural y desarrollo sostenible
van unidos de la mano. Bienvenidos
a una ciudad empeñada en llevar
el ritmo del Sol.
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SANLÚCAR LA MAYOR. SOLAR CITY
Situated in an enviable position in the Aljarafe, this city has been strongly linked with the symbol of the
sun for centuries. Indeed, the Romans called it Solúcar, and built a temple there in honour of the sun.
The civilizations that passed through, drawn by its strategic position, left behind them a great cultural
and historical legacy. Sanlúcar la Mayor is also investing in the future - its Solar Platform
makes it a world reference point in terms of renewable energy today. In
Sanlúcar la Mayor, both natural and historical heritage go hand
in hand with sustainable development. Welcome to a
city that is determined to keep in rhythm with
the Sun.
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Comenzaremos nuestro paseo recorriendo
el conjunto histórico del centro urbano,
declarado por la Junta de Andalucía Bien de
Interés Cultural, siendo el tercer casco protegido
de la provincia. Nos dejamos envolver
por la poderosa influencia islámica visitando
el conjunto mudéjar más importante
de la provincia: la Ruta de las Torres de las
iglesias de Santa María, San Eustaquio y
San Pedro.
La Iglesia de Santa María es la actual
parroquia de la ciudad, en su interior podemos
admirar diversos y ricos retablos, además
del valioso conjunto que alberga. Santa
María reúne las piezas artísticas de los tres templos. En época barroca se añadió un
cuerpo de campanas pero conserva la original
estructura interior con acceso por rampas.
Divisando Sanlúcar desde el punto más
alto se halla la iglesia de San Eustaquio. Su
torre fue construida por Pedro de Silva en
1766. Finalizamos esta ruta en la iglesia de
San Pedro, la más antigua. Fue levantada
sobre una antigua mezquita de la que se
conserva su torre en un extremo del patio, lo
que la distingue de todos los alminares
musulmanes conservados en la provincia.
Proseguimos nuestro camino y nos sorprenden
los lienzos de muralla almohade
levantadas entre los siglos XII y XIII. Las
murallas de la ciudad estaban reforzadas
entonces con más de 40 torres defensivas
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We begin our walk by exploring the area of historical interest
in the city centre, declared a Cultural Heritage Site by
the Junta de Andalucía (the city council) - the third such
protected area in the province. We allow ourselves to be
drawn by the powerful Islamic influence as we visit the
most important Mudejar (a Moorish architectural style)
historical sights in the province: the Ruta de las Torres de
las Iglesias de Santa María, San Eustaquio and San
Pedro (Route of the Towers of the Churches of Saint Mary,
Saint Eustace and Saint Peter).
The Iglesia de Santa María is the city’s present parish
church. In the interior we can admire rich and diverse
altarpieces as well as the valuable collection that it houses,
including artefacts from the three temples. In the baroque
era a set of church bells was added; however, the original
interior structure, which is accessible by ramp, was preserved.
On the highest point in Sanlúcar is the Iglesia de
San Eustaquio. Its tower was built by Pedro de Silva in
1766. We end our walk in the Iglesia de San Pedro, the oldest in Sanlucar. It was built on the site of a former
mosque, the tower of which is preserved at the far side of
the courtyard, thus distinguishing it from other existing
Moslem minarets in the province.
We continue our walk and are surprised to see Almohad
wall hangings dating back to the 17th and 18th centuries.
In those days, the city walls were reinforced with more
than forty defensive towers to protect the city from the
Christian incursions.
On our walk we will see elegant Andalusian-style stately
homes. However, one of the most exceptional buildings is
the one which used to be the public granary, which has a
magnificent brick facade and a beautifully adorned door.
If you have the opportunity to visit Sanlúcar la Mayor in
May, don’t miss the May Fair, the most traditional in character
of the regional fairs. It is the oldest in the Aljarafe
and one of the most popular in the province.
And don’t leave Sanlúcar without enjoying its rich and varied
gastronomic delights. Its fantastic restaurants offer a
wide variety of dishes, from traditional Andalusian cooking
to the most innovative cuisine. There are many establishments
where you can choose from a tempting and varied
menu, including excellent cold meats and preserves, succulent
meat, olives and locally-produced extra virgin olive oil, the fried dishes beloved of master chef Ferrán Adriá,
and classic Sevillian tapas.
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para proteger a la población de las incursiones
de los cristianos.
Durante nuestro paseo nos encontraremos
con bellas estampas de casas señoriales.
Sin embargo, de los edificios civiles el
más significativo es el que fue sede de la
Cilla del Cabildo con una magnífica fachada
de ladrillo que conserva aún un hermoso
remate en su puerta.
Si tienen la oportunidad de visitar Sanlúcar
la Mayor durante su feria de mayo
podrán disfrutar de la feria con más solera
de la comarca ya que es la más antigua del
Aljarafe y una de las más populares de la
provincia.
Y no se marchen sin disfrutar de su rica y
variada gastronomía. En esta ciudad podrán
encontrar magníficos restaurantes que ofrecen
desde platos tradicionales de la cocina
andaluza hasta los más innovadores. Existe
una amplia oferta de establecimientos en los
que elegir entre una apetecible y diversa
carta, en los que no faltan las chacinas y
conservas más excelentes, carnes jugosas,
aceitunas y aceite de oliva virgen extra del
terreno, los fritos que enamoran a Ferrán
Adriá, y las clásicas tapas de la cocina sevillana.
Pero sin duda, entre los establecimientos
de restauración locales, el restaurante
de la Hacienda Benazuza es el que
adquiere mayor renombre nacional e internacional.
De hecho, es el único que posee
en Andalucía dos estrellas de la guía Michelín
2007. Todo ello gracias al maestro de la
cocina Ferrán Adriá que convirtió este lugar
en su primera experiencia hotelera creando
la marca Bulli Hoteles. El edificio de la
Hacienda Benazuza tiene sus orígenes en el siglo X y está considerado uno de los
hoteles más hermosos e importantes de
España.  |
But without a doubt, the
most nationally and internationally renowned of all the
local restaurants is the Hacienda Benazuza. In fact, this
is the only establishment in Andalusia with a two-star
rating in the 2007 Michelin Guide. This is all thanks to
Ferrán Adriá, who started his El Bulli chain of hotels
here. The actual building dates back to the tenth century
and the Hacienda Benazuza is considered to be one of
the most beautiful and important hotels in all of Spain.
NATURE IN THE GUADIAMAR REGION
The surroundings of Sanlúcar la Mayor offer the natureloving
visitor peaceful spots such as the Green Belt area
of the Guadiamar River. This is a protected landscape -
a natural bridge between Sierra Morena and Doñana, a
space for leisure activities, sport or birdwatching. We
can explore this beautiful route on foot, bike or horseback,
as vehicle use is prohibited on these dirt tracks.
Along the route, we will be pleasantly surprised by the
forest canopy and riverbank vegetation that will shelter
us from the sun and provide cool shade on warm summer
days. One of the most unique places is the Laguna
de las Doblas, a lake which is becoming an important
wetland area as regards observation of birds and animals
– as many as 111 species of birds and 18 species
of reptiles have been catalogued. Here visitors will find
recreation and barbecue areas.
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Naturaleza Cercana en el Guadiamar
Sanlúcar la Mayor ofrece al visitante
amante de la naturaleza parajes apacibles
como el tramo del Corredor Verde del Guadiamar
que se encuentra en su término.
Hablamos de un paisaje protegido, puente
natural entre Sierra Morena y Doñana, un
espacio para el ocio, el deporte o la observación
de aves. Por caminos de tierra, podemos
recrearnos de esta bella ruta a pie, bici
o a caballo, ya que el uso de vehículos de
motor está prohibido. A lo largo del itinerario,
nos sorprenderá su bosque en galería y
vegetación de ribera que nos cobijarán del sol y proporcionarán frescor en los calurosos
días veraniegos. Uno de los lugares
más singulares es la Laguna de las Doblas
que de manera importante se está convirtiendo
en humedal de referencia para la
observación de la fauna: hasta 111 especies
de aves y 18 de reptiles han sido catalogadas.
Aquí los visitantes hallarán zonas de
recreo y barbacoas.
Energía y Naturaleza
Como un pequeño sol a ras de suelo, así
percibe el viajero el efecto óptico producido
por la acción conjunta de centenares de
espejos que siguen el ritmo del sol atrapando
rayos de luz para reflejarlos concentrados
en una torre más alta que la Giralda,
115 metros de altura. Se trata de la central solar PS10, de 11 megavatios de potencia,
una de las primeras en entrar en funcionamiento
del complejo que la empresa sevillana
Abengoa construye en Sanlúcar la
Mayor. En 2013, cuando esté finalizada esta
ciudad solar, evitará la emisión a la atmósfera
de 600.000 toneladas anuales de CO2.
Innovación tecnológica para convivir
mejor con el medio natural. |
ENERGY AND NATURE
Lika a small sun at ground level – this is how the traveller perceives
the optical effect produced by the joint action of hundreds
of mirrors which trap rays of sunlight. These are then reflected
in concentrated form onto a tower 115 metres in height - taller
than the Giralda. We are at the solar centre PS10, with 11
megawatts of power, one of the first working centres of the solar
complex that the Sevillian company Abengoa has built in Sanlúcar
la Mayor. In 2013, when this solar city is completed, it will
prevent 600,000 tons of carbon emissions from being released
into the atmosphere each year.
Such technological innovation enables us to live in harmony with
our natural environment.
Orquesta Sinfónica Joven del Aljarafe
Creada en 2004 por parte del Ayuntamiento de Sanlúcar,
es la única orquesta sinfónica joven que existe en
Andalucía Occidental. Forma parte de un programa para
jóvenes músicos, que pretende formar a profesionales de
este ámbito de una manera integral.
En la misma línea, en agosto de 2005 la concejalía de Educación
y Cultura crea el conservatorio profesional de música,
en el que se imparte formación hasta la finalización del
grado medio, para evitar que los alumnos tengan que
desplazarse a Sevilla.
La Orquesta Sinfónica Joven del Aljarafe y el conservatorio,
tienen como director a Pedro Vázquez Marín. |
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